Bio bei Landidyll
Seit September 2001 können Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft mit dem staatlichen Bio-Siegel gekennzeichnet werden.
Das kleine sechseckige Zeichen mit dem Schriftzug "Bio" schafft Klarheit, Einheitlichkeit und Orientierung bei Bio- bzw. Öko-Produkten.
Verbraucherinnen und Verbraucher können sich darauf verlassen: "Wo 'Bio' drauf steht, ist auch 'Bio' drin". Denn nur Erzeuger und Hersteller, die die Bestimmungen der EG-Öko-Verordnung einhalten und sich den vorgeschriebenen Kontrollen unterziehen, dürfen ihre Produkte als Bio- oder Ökoware verkaufen und mit dem Bio-Siegel kennzeichnen. (www.bio-siegel.de)
Passend zur Landidyll-Philosophie bieten bereits einige Landidyll Hotels in Ihren Restaurants BIO-zertifizierte Gerichte bzw. Produktkomponeneten an. Hier ein paar Beispiele:
Die BIO-zertifizierte Ochsenbrust ist im Landidyll Hotel „Fuchsbräu“ längst kein Geheimtipp mehr, sondern Grund für Viele zu Stammgästen des Hauses zu werden. (DE-037-Öko-Kontrollstelle)
Auch das Landidyll Hotel „Zum Kreuz“ bietet auf der Speiskarte Gerichte mit Bio-Komponenten an. (DE-007-Öko-Kontrollstelle)
