Azubi vom Landidyll Wald- und Sporthotel Polisina gewinnt den HOGA- Pokal
Ochsenfurt, Februar 2010 - Platz 1 für Heike Müller, Auszubildende im Landidyll Wald- und Sporthotel Polisina in Ochsenfurt!
Stolz hält die Siegerin den HOGA-Pokal in die Höhe. Ganz im Zeichen der anstehenden Fußballweltmeisterschaft in Südafrika stand der Wettbewerb um den HOGA Pokal für Auszubildende im dritten Lehrjahr der staatlichen Berufsschule Kitzingen/ Ochsenfurt, der in Zusammenarbeit mit dem Verein der Köche im Rahmen des Wettbewerbs um den Köchepokal des Weinlandkreises Kitzingen für Jungköche stattfand.
Die Aufgabenstellung war angelehnt an die Anforderungen der Abschlussprüfung für die Serviceberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe. In einem Kundengespräch mussten die Wettbewerbsteilnehmerinnen eine Präsentation eines südafrikanischen Abends mit einer Übernachtung als Komplettangebot verkaufen. Neben den Serviceaufgaben an den Restauranttischen, einer afrikanischen Tischdekoration und der Erstellung einer Menükarte wurden auch Marketingaufgaben gestellt.
Diese Aufgaben bewältigen alle Teilnehmer mit Bravour und Heike Müller besonders gut. Aus den Händen des stellvertretenden Landrats Paul Streng erhielt Heike Müller vom Polisina den HOGA-Pokal.
"Es gehört Mut dazu, sich dem Wettbewerb zu stellen, aber es ist eine gute Vorbereitung für die Abschlussprüfung," sagte Hubertus Kieser (Juror) bei der Überreichung des Pokals.
Der Direktor des "Polisina", Valentin Fillafer, ist zu Recht sehr stolz auf seine Auszubildende Heike Müller.
