Saarwirts Wild einkochen, auslösen und vieles mehr II + Wildgeflügel
25. November 2010 ( Do )16:00 Uhr
Saarwirts Topfgucker! Erleben Sie den Charme herzlicher Gastlichkeit im Dreiländereck. Savoir vivre pur und die kreative Frischküche mit moselfränkischen regionalen Genüssen von Michael Buchna.
Kochen Sie live in einer „à la carte-Küche“. Sie lernen Kniffe und Tricks einer Profiküche kennen und bekommen Einblick in die Produktionsleistung unserer Schatzkammer. Mittendrin und live dabei, beim Kochen und Genießen.
Zusatzinfos:
Können Sie eine Seezunge fachgerecht zerlegen? Leckere Muscheln muss der Bart gezogen werden und eine gute Wildfarce ist kein Hexenwerk. Die richtigen Gewürze zur richtigen Garzeit verwenden, und ungewöhnliche Arbeitschritte lernen - ergeben überraschende Köstlichkeiten.
Ideen, Tricks und vielleicht das eine oder andere kleine Geheimnis. Viel Spaß bei Saarwirts Topfgucker…
Art und Weise:
16.00 Uhr bis ca. 18.00 Uhr kochen, richten und schmecken nach Rezepten und Anleitungen
ab ca. 19.00 Uhr genießen im Restaurant
Leistung:
vom Wasser bis zum Sekt während der Arbeit, kleine „Schnäkereien“ und Probierereien in der Küche, unser Saarwirts Landhausmenü (3-Gang) mit passenden regionalen Weinen, Wasser und Kaffee während des Menüs, Rezeptposter „Learning by doing“ mit Michael Buchna und Team
Preis: pro Person: 90,00 € (ab 2 Personen buchbar) | Preis: pro Person: 81,00 € (ab 8 bis 12 Personen buchbar) |
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung per Telefon oder Email!
Ihr Michael Buchna & Team
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Landidyll Hotel Zur Saarschleife
Restaurant Saarschleife Cloefstraße 44 66693 Mettlach- Orscholz Telefon: +49 6865 179-0 info@hotel-saarschleife.de http://www.hotel-saarschleife.de |
